フレンチパンダ｜すすきのミシュラン星付き系列店！気軽に楽しむおしゃれフレンチ&中華

むね

むね＠札幌グルメ「ヒンナヒンナ」です。（twitter・instagram)

ミシュラン星付フレンチ「aki nagao」の系列店で、以前からずっと行きたいと思っていました。

各式張らず、普段使いできる遊び心を取り入れたお店で、少人数の飲み会やデートにぴったり。

またフレンチながら布袋の点心も楽しめる、フレンチ×中華のお店のご紹介です。

すすきのフレンチ×中華「フレンチパンダ」へのアクセス

狸小路2丁目（3丁目側）をすすきの方向へ。

信号まで進み目の前のGダイニングビルの地下1階ですが、こちら側からは入れないので注意してね。

信号を渡り東横イン裏を右折で路地を進み、裏手から階段を降りて行きます。

【駐車場は無し】

階段を降りると廊下から薄暗く雰囲気も抜群。

お店の前にはパンダ店長がお出迎え。

カウンター席にもパンダが鎮座し、終始飲まず食わずの最低なお客様でした。笑

アンティーク調の照明や家具で店内を統一し非常にオシャレな内装。

どなたでも入りやすい造りになっています。

【店内全席禁煙】

飲み放題は90分で2,180円。

ワインがお好きな方はかなりお得なプラン。

ワイン以外のドリンクも豊富で、パンダオリジナルのカクテルも揃っています。

今回日曜日の来店で、フードメニューが少なめとの事でした。

中華は札幌で人気店「布袋」の飲茶も楽しめるんですよ。

ワインは正直よく分かりません。

酸味が苦手なので優しく飲みやすい物を色々セレクトしていただきました。

今回メニューにはありませんが前菜の盛り合わせを作って頂きました。

フレンチの王道キッシュ・鹿肉のパテ・野菜のピクルスの3種類。

ふっくら卵にほうれん草のキッシュはフワッと優しいお味。

鹿肉のパテは臭みが無く言われないと気付かない、赤身が濃いあっさりした味はマスタードと一緒に頂きます。

全てワインとよく合うスタートにぴったりのメニュー。

ぜひ盛り合わせをグランドメニューにして欲しいですね。

布袋の焼売500円。

豚肉とつなぎでむちむちふっくらな焼売。

オシャレなお店で頂き点心なかなか良いですね。

イカスミのリゾットレモンのコンフィ添え1,600円。

絶妙にお米の芯が残る食感にイカスミの濃厚なコクが美味しい。

イカスミだけだと味が濃いまま終わりそうですが、レモンと爽やかなハーブ「ディル」の2つが味を整えるアクセント。

これはめちゃめちゃ美味しかった。

鶏もも肉のコンフィマデラソース1,200円。

初体験のマデラソースは甘いの強い赤ワインのようなお酒に、お肉や野菜のフォンドボーを合わせたソース。

鶏もも肉は焼かずに油で揚げたコンフィを使用、塩味が効いた（小樽なるとに近い味）お肉はそのままでも美味しい。

肉の塩味と、ソースの甘みと旨味が非常にマッチしたメイン料理でした。