ガブ飲みワインと合う料理オルタナ｜1度食べてほしい！札幌駅北口の激ウマ過ぎるスペアリブ

むね

むね＠札幌グルメ「ヒンナヒンナ」です。（twitter・instagram)

札幌駅近くで見つけた絶品イタリアン「がぶ飲みワインと合う料理オルタナ」

ここのスペアリブはめちゃめちゃ美味しいから絶対に食べてみて欲しい！

どの味もまさにワインに合う料理が楽しめる、

これからのクリスマスや忘年会にぴったりのカジュアルに使えるお店のご紹介です。

札幌駅北口イタリアン「オルタナ」へのアクセス

札幌駅北口（西側）出口の信号を渡りファミリーマート方向に直進。

信号を更に渡り予備校の四谷学院横を更に直進。

左手に居酒屋いただきコッコちゃんが見えたら左折。

30m程進み左手、夜になると一際明るいマンションの1階のお店です。

【駐車場は無し】

天井が高く開放的な店内、夏にはテラス席も設置されます。

デザイナーのオーナーさんが手がけるオシャレな内装は、肩肘張らず行きやすいカジュアルなお店です。

【店内全席禁煙】

ボトルワインは2,000円〜、グラスワインは1杯600円なので複数人で飲む方はボトルがオススメです。

100分飲み放題（1品料理付き）1,580円〜もあり、飲む方にはかなりリーズナブルな料金設定。

もちろんワイン以外のドリンクもあり、飲み放題付きのコースメニューまで揃っています。

フードメニューはスペアリブは絶品なので絶対に頼みましょう。

今回1人来店の為もう1つの定番メニューラザニアを注文できなかったのが心残り…

今回は本日のオススメメニューの「道産牛のローストビーフと柑橘系のサラダ950円」

もうサラダからめちゃめちゃ好きな味。

パサつきのないジューシーなローストビーフに甘めのフレンチドレッシング、

それに爽やかなディルとピンクグレープフルーツの酸味。

こういう組み合わせをできるセンスに惚れました。

オルタナ特製スペアリブ1,620円。

これを食べた瞬間シェフにキスしようかと思った1品。

下味を漬け込み口の中に脂の甘さとジューシーさが広がる。

バルサミコとマスタードを使った芳醇な香りとやわらかな甘味、更にマスタードの酸味の感じるソースが絶品。

もうこの料理には心底惚れてしまいました。

鶏もも肉とアサリのクラムチャウダー風煮込み1,380円

ラザニアにしようと思いましたが、スープで1番好きなクラムチャウダーと肉料理を合わせられたら注文してしまう。

パリパリにソテーされたチキンの食感とシーフードの旨味が合わさり2倍美味しい。

こちらもマスタードで酸味を効かせ味変にもピッタリ。

ボリュームもあるので、追加でパスタなどを入れれると嬉しいですね。（そんなイタリアン見た事ないけど笑）

メインを2種類食べてしまいラザニアまで行き着けず申し訳ございません。