狸小路の老舗「焼肉亭サム」
行きたい行きたいと何度お店の前を通っただろう。
狸小路6丁目、市場入り口隣の人気焼肉店。
内臓系からサガリ・鹿肉などもうどれも抜群の美味しさ。
オススメのお肉や焼き方なども丁寧に教えてくれる快活な接客。
お肉も全てハーフサイズにでき1人焼肉にも最高。
人・味・立地全てが揃い、長年愛されるのも頷ける市内屈指の名店です。
狸小路6丁目「焼肉亭サム」へのアクセス&営業時間
| 店名 | 焼肉亭サム |
| 住所 | 〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西6丁目 |
| 営業 | 17時〜22時 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話 | 011-231-2929 |
| お支払 | 現金のみ |
| たばこ | 喫煙可能 |
| Wi-Fi | 利用不可 |
| サイト | なし |
狸小路6丁目（5丁目側）を進み左手。
狸小路市場入り口の隣にある1度はみんなが目にした事がある焼肉屋さんです。
【専用駐車場は無し】
狸小路6丁目「焼肉亭サム」のメニュー
なんと言ってもハーフサイズにも対応してくれるのがサムの素晴らしいところ。
しかもハーフサイズは金額もハーフ！！
1人焼肉でも思う存分色んな種類のお肉が楽しめます。
牛・豚・鶏以外にも鹿肉や珍しい鶏白レバーなどもございます。
飲み放題の設定はございません。
メニューもスッキリしており、焼肉屋さんはこれぐらい揃えば十分ですね。
狸小路6丁目「焼肉亭サム」の感想
平日の19時来店でしたが、既に満席の人気店です。
カウンターもあり1人焼きにも最強。
予約来店がオススメですが、特に最大8名程入れるお座敷は1席のみの為グループ利用時は予約必須です。
【店内全席喫煙可能】
親子で経営されているのかな？初見でも感じるアットホームさ。
老舗感に何か入りにくさを勝手に感じていた自分を殴ってやりたい。
その日オススメの肉や焼き加減などを丁寧に伝えてくれ非常に気持ちの良い接客でした。
この銀皿でドンッと出してくれる感じが「そう！これこれ！」と内心頷いてしまう。
僕が1番好きな1〜2人で使うとちょうど良いガスロースター。
このロースターと銀皿が揃えばもう美味しいに間違いない。
炭もふっくら焼けて美味しいですが、火加減が難しく僕はロースター派です。
最初は特にサガリをオススメしたい。
脂の少ない赤身よりで独特の食感がクセになる。
切り方が独特で少し厚めの棒状にカットされたサガリやわらかく、脂の重さを感じないのでおかわりしたくなります。
色んな方がオススメしていたレバーが売り切れで少し残念でしたが、
その他のミノや赤センなどの内臓系も抜群の美味しさ。
分厚いミノのコリコリとした食感、赤センの脂の甘さなどどれを食べても感動です。
またキムチやナムルも激しくオススメしたい。
絶妙な塩加減にごま油の風味がどれも主張せず調和している。
キムチに関しても酸っぱすぎず辛すぎず、ちょうど良い脇役として鎮座しています。
クチコミにも多い鹿肉…これも是非食べていただきたい。
脂身とジビエ感はほとんどなく、赤身が多いのにやわらかく非常にあっさりした部位。
苦手な方にこそ1度食べてみて欲しい。
〆にはユッケジャンスープ。
辛さもちょうど良く、ほんのり感じる甘さとコクのバランスが絶妙。
辛くて汗が止まらない物も多いですが、こちらのユッケジャンはポカポカとじんわり体が温かくなる美味しさでした。
写真には収まりきれませんでしたが、今回は5名で値段を気にせずしこたま飲んで食べて29,000円。（1人6,000円）
1人ならハーフサイズで楽しめば3,000円〜4,000円もあれば大満足のお店です。
今まで何か避けてしまってましたが、人・味・立地全て素晴らしい焼き店。
ぜひ知ってたけど行った事ない方はまず食べてみてね！
特に「ミノ・サガリ・鹿・赤セン」はオススメだよ。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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