森乃百日氷｜毎日整理券の争奪戦！行列必至の100日間限定かき氷が定山渓にOPEN。

むね

むね＠札幌グルメ「ヒンナヒンナ」です。（twitter・instagram)

今日のお店は定山渓温泉のホテル翠山亭敷地内「森乃百日氷」

こちらは7月3日〜10月10日まで100日間限定でOPENするかき氷屋さん。

1〜2時間待ちは当たり前で、来店は朝10時半〜の整理券配布のみ。

それでも連日大勢のお客様が来店する秘密に迫ってきたよ。

定山渓かき氷「森乃百日氷」へのアクセス

定山渓翠山亭ホテルの敷地内にあり、車も翠山亭の駐車場に停めて大丈夫です。

正面玄関左側の坂を30m程登るとお店があるので、想像していたより全然近いよ。

写真スポットが沢山あるので、ぜひ色んな角度からお店を撮影してみてね。

店内は靴を脱いで上がりますが、靴のロッカーに鍵がありません。（番号忘れないように覚えよう）

全部で7卓しかない贅沢な空間、そら混むはずですね。

2席だけテラス席もありますが、予約はできないのでここが空いてたら超ラッキー。

【店内全席禁煙】

その他20日間隔で生メロン→桃→etcと変更する期間限定の味も登場します。

今回は森乃百日氷0日目として、予約限定（15分で完売）の味を楽しんできました。

10月10日の100日目も予約限定で、その日しか食べれない味に出会えるので忘れず予約しましょう！

48時間掛けて凍らした純氷など、器やシロップなど全ての素材にこだわったかき氷が味わえます。

まず前菜？としてミニかき氷が出てきます。

味はみぞれ大葉で、口に入れた瞬間フワッとなくなる角の全くない氷です。

大葉の爽やかさとみぞれの甘さが暑さを忘れさせてくれる、口の中がリセットされるようなかき氷でした。

さて今回の0日目限定は「瀬戸内レモン」

砂糖漬けしたレモンにカスタードソースがかかっています。

レモンだけでは徐々にキツくなる酸味を、甘さを抑えたカスタードが上手くカバーしている。

食べ進めると中にはコーヒーのムース&チップが出てきます。

なるほど、レモンの酸味とカスタードの甘味とくれば次は苦味ですね。

さらにコーヒーチップのポリポリとした食感もプラスされ、最後まで飽きさせない工夫が随所に感じました。

正直この量のレモンスライスを食べ切るのはちょっと苦しかった…笑

しかし、今まで食べたことないとても考えられたかき氷でした。

さらに100日間限定で、通常では開放しない「森乃湯（540円）」も開放されます。

レンタルタオル（250円）もあるので温泉も合わせて楽しんでみてね。

店名	森乃百日氷
住所	札幌市南区定山渓温泉西3−105 定山渓第一寶亭留翠山亭敷地内
営業	10時半〜整理券配布、15時配布終了
定休日	なし（7月3日〜10月10日まで毎日営業）
電話	掲載なし
たばこ	全席禁煙
お支払	現金・要確認
Wi-Fi	要確認
サイト	Instagram

今回は特別な日の為、味の参考にならず申し訳ございません。

お店の雰囲気としっかり考え込まれた味は流石の一言。

札幌中心部から車で30分と近場のドライブにピッタリ、きっと夏の思い出として記憶に残るお店です。

最後まで読んでいただきありがとうございました。