今日のお店はすすきの串カツ屋さん「夢～大阪新世界串カツ～」
なんと大阪出身で修業された3名が、沖縄or北海道で悩んで札幌に来てお店を7月にOPEN！
知り合いや何かツテがある訳でなく、夢を叶えに来た行動力が凄すぎてビックリ。
まだまだこれからですが、是非応援したくなるお店のご紹介です。
目次
すすきの串カツ夢へのアクセス
駅前通りを中島公園側へ南へ直進。
ローソンやすすきの市場を越え信号を渡り、1本目うなぎ屋さん「久田」の角を右折で50m直進。
以前紹介の焼肉たいはーらの隣のLC5番館の地下1階にお店があります。
【駐車場は無し】
すすきの串カツ夢の店内のようす
カウンターが7席に4名掛けテーブルが2席。
店内の雰囲気はこれからどんどんアップデートして欲しいですね。
【店内全席喫煙】
すすきの串カツ夢のメニュー
ドリンクメニュー
飲み放題は90分で900円（税別）、生ビール・日本酒付きは1,100円。
3杯以上飲む方は飲み放題の方がお得です。
単品の日本酒も日本全国の銘柄が種類豊富に揃います。
フードメニュー
串カツ以外の看板メニューも豊富で、夏の名物泉州の水なすめっちゃ美味しいよ。
串カツも40種類近くあり、紙に書いてオーダーするシステムです。
串カツ専用ご飯は「白米+千切りキャベツ+マヨネーズ」のことだよ。
串カツの感想
シャキッと瑞々しい大阪人は慣れ親しんだ水なす。
食べれる時期が短いので、出会ったら是非食べてみてね。
おろしポン酢で頂くまぐろの竜田揚げ。
まぐろの美味しいさをサクッと衣で閉じ込め、ポン酢であっさりいただけます。
初めて出会ったエビパン…これは旨い。
ふわっふわのエビのすり身をカリっと揚げ、エビフライと同じでタルタルソースとの相性が良い。
これは食べた事無い方は是非トライしてみてください。
串カツの衣は非常に薄めで、いつも以上に食べても胃もたれしないよ。
そして他店と違い、なんとカレー味のソースがお店のオススメ。
チーズ系やささみなど特にカレー味が合う物もありますが、どの串物もカレー味があると食が進む。
2種類のソースを交互に食べると全く飽きないですよ。
カレーが主張しすぎると具材の味も持っていかれますが、薄めのカレー味が具材の邪魔をしません。
通常のソースはウスターソースに砂糖やみりんなど少し甘さを調整してるのかな？
アスパラ豚巻きは20㎝以上あり食べ応え抜群。
8月のランキングを参考に色々食べてみてね。↓
8月度串カツランキング出ました!
第1位!牛串!
第2位!豚串!
第3位!大阪紅生姜!
第4位!ささみチーズ!
第5位!なす!
第6位!赤ウインナー!
第6位!うずら!
第7位!ホルモン!
第8位!チーズ!
第8位!れんこん!
第9位!本マグロレアカツ!
第10位!きす!
第10位!ししとう!
今月も宜しくお願い致します‼️ pic.twitter.com/yWSZTRuRZ7— 〜大阪新世界串カツ〜夢 (@kushikatsu_yume) September 1, 2020
定休日や営業時間の詳細
| 店名 | 夢～大阪新世界串カツ～ |
| 住所 | 札幌市中央区南7条西4丁目2-3 LC五番館地下1階 |
| 営業 | 17時～5時 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話 | 011-596-0177 |
| お支払 | 現金・クレジットカード |
| たばこ | 全席喫煙 |
| Wi-Fi | 利用不可 |
| サイト |
早い時間は17時～18時までハッピーアワー100円、19時まではドリンク2杯と串5本で1,000円のせんべろセットなどの企画も開催しています。
正直まだまだ発展途上のお店感は否めません。
味は美味しいのですが、お店の作り込みなどこれからに期待したいと思います。
僕も同じ大阪出身なので、これから頑張って欲しいですね。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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