今日のお店は南平岸にあるつけ麺・ラーメンで有名な「つけ麺・らーめんNOFUJI」
今まででおいしいよココと言う噂を1番多く聞いてたんじゃなかろうか。
それぐらいノフジは各方面からの評価も高く、1度行きたいなと思っていたお店。
オープン直後に行ったらもう10名以上の待ち…
普段食べないつけ麺に期待値MAXのお店をご紹介です。
南平岸つけ麺ノフジへのアクセス
地下鉄南平岸駅「西出口」から徒歩15秒！と超近い。
一つ目の路地を左折ですぐにお店に到着です。
11時オープンで11時10分到着で10名程の待ち…これは失敗しました。
入店まで30分程かかり、12時過ぎに出ると外の待ちが1名だったので、もしかするとオープン後ゆっくり行った方が空いてる可能性もあります。
【駐車場は無し】
隣に30分200円のコインパーキングがありますが、おすすめは向かい側のマックスバリュに停めジュース1本でも買うと1時間優待です。
南平岸つけ麺ノフジの店内＆メニュー
店内はカウンター席が9席、4名掛けが1席の全部で13席。
3名以上で来店すると分かれる事も多いと思います。
入店後は食券機で券を買って順番を待ちましょう。
【店内全席禁煙】
ボタンの大きさからオススメは何と言っても魚介醤油のつけ麺＆ラーメンですが、注意点があります。
つけ麺は大盛りまで無料ですので、らーめん大盛りの追加券は不要です。
特に最初は大盛り券は買ってしまう人多いのではと思います。
デカイボタンは既に「特製」になっており、チャーシュー+味玉1個が追加になるので、味玉のボタンも押さないように注意しましょう。
混んでると、早く決めないとダメだと思ってしまってミスります。（僕がやったので焦らず選びましょう笑）
特製魚介醤油つけ麺の感想
かなり太めの縮れ麺です、普通のラーメンより大盛りなので量には注意しましょうね。
麺は熱いor冷たいで選べますが、これどっちが良いんだろうか？
僕はあつもりにしましたが、次回ひやもりも食べてみよう。
スープにはメンマ・ネギ・チャーシュー1枚が入り、上にはフライドオニオンがのっています。
豚骨と魚介をかなり丁寧に下処理＆アク取りをしてるのが良く分かるスープ。
少し手を抜いたら臭みが残るんですが、それが一切なく旨みが凝縮しています。
この濃さと太麺がめちゃめちゃ絡んで最高に美味しい。
魚介系は普段好きな味では無いのですが、それでもここまで魚介感ハッキリ残ってるのに旨い！と感じたのは初めてです。
スープをダシ割りに出来るようで、最後に頼んでる方も多かったので頼んでみましたが…
感想は「こんな旨み！を割ってしまうなんて！」と思ったので、これは好みが分かれると思います。
次回の僕は最後まで濃いまま飲み干しますね。
友人が特製魚介醤油らーめんを頼んだので、こちらも頂いてみましたが…
つけ麺の後に食べるとやはり味気なく感じてしまいました。
それぐらいつけ麺の濃厚さが忘れられない、このインパクトにハマる方が多いのも納得。
また女性店員さんと大将お2人ともとても気持ちの良い接客で、これは人気店になりますね。
定休日や営業時間の詳細
| 店名 | らーめん つけ麺 NOFUJI |
| 住所 | 札幌市豊平区平岸3条13丁目7-12 |
| 営業 | 11時～15時、17時～21時 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の時は翌日） |
| 電話 | 011-815-0101 |
| お支払 | 現金のみ |
| たばこ | 全席禁煙 |
| Wi-Fi | 利用不可 |
| サイト |
臨時休業やランチタイム休みなどもあるので、Twitterは必ず確認してから行くのがオススメです。
色んな方からこのお店は旨い！との情報は間違いありませんでした。
普段つけ麺を食べない方にも是非行って頂きたいお店です。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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