石狩市花川「鮨爽醇鳥（すしそうじゅんちょう）ひだか」
2022年孤独のグルメ北海道スペシャルに登場！
お寿司・焼き鳥・お鍋など色んな料理が楽しめる老舗です。
特に石狩の食材にこだわったラーメンや石狩鍋にバッテラなど、
地産地消の料理にも力を入れたお店です。
札幌からも近いので吾郎さんの気分を味わいに行ってみてね。
石狩市お寿司&居酒屋「ひだか」へのアクセス&営業時間
| 店名 | 鮨爽醇鳥（すしそうじゅんちょう）ひだか |
| 住所 | 〒061-3209 北海道石狩市花川南9条3丁目92−6 イースヴィレッヂ 1階 |
| 営業 | ランチ11時〜14時半、ディナー17時〜21時半 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話 | 0133-73-2266 |
| お支払 | 現金・クレカ・電子マネー |
| たばこ | 全席禁煙 |
| Wi-Fi | 利用不可 |
| サイト |
住宅街の中にある為周りに目印はありません。
幹線道路沿いで迷うことはないので、Googleマップを確認しながら向かってみてね。
お店前は広めの専用駐車場で最大8台まで駐車可能です。
石狩市お寿司&居酒屋「ひだか」の店内
お座敷席も20席程あり団体の予約も可能。
吾郎さんが座ったカウンター席ももちろん利用可能です。
法事などの予約で貸切になる事もあるので予約来店がオススメだよ。
【店内全席禁煙】
石狩市お寿司&居酒屋「ひだか」のメニュー
| ・平日ランチ（11時〜14時半、14時LO） | |
| ・寿司セット | 1,000円（税別） |
| ・ランチ天丼 | 700円 |
| ・石狩鮭醤油らーめん | 700円〜 |
| ・寿しそばセット（そば・お寿司・いなりetc） | 855円 |
| ・レディースセット（そば・お寿司・細巻・天ぷら・フルーツetc） | 855円 |
| ・ランチちらし | 1,000円 |
吾郎さんが食べた石狩鍋+お寿司のセットも2,800円〜ございます。
居酒屋メニューも豊富ですが、ランチ中には注文出来ません。
焼き鳥・お鍋・お寿司と夜は何でも食べれるお店で使い勝手も抜群です。
石狩市お寿司&居酒屋「ひだか」の感想
・お寿司セット1,000円（税抜き）
「マグロ・イカ・白身・サーモン・ホタテ・タコ・とびっこ・卵巻き」の8種類。
ランチにちょうど良いサイズ感で、正直どのネタも新鮮で抜群の美味しさでした。
また海老の頭で出汁を取ったお味噌汁もとっても美味しく、1,100円は贅沢な気分になれるランチセットだよ。
・石狩鮭醤油らーめん873円（税抜き）
醤油らーめんのスープには鮭醤油を使ってますが味自体はオーソドックスです。
地産地消にこだわった石狩の燻製鮭やシャキシャキレタスのトッピングが印象的。
さらに小麦も石狩産を使いもっちりツルツルのちぢれ麺が特徴的でクセのない食べやすいラーメンでした。
バッテラは写真では分かりにくいですが、酢飯の中心に長芋を入れシャキシャキの食感も楽しめます。
サーモンは生ハムのようなしっとりとした上品さに、燻製香と程よい塩味が初めて経験するバッテラでした。
ラーメンとバッテラが付いて1,000円以下と値段も非常にリーズナブル。
お寿司が足りず単品で注文してしまいました。
マグロ300円、数の子300円、かっぱ巻き220円とランチから追加注文も可能です。
美味しいお寿司に石狩の名産に特化した料理。
お店の場所も石狩のもっと奥かと思っていましたが、札幌との境目でそこまで遠くないので是非行ってみてね。
孤独のグルメファンとしては大興奮のお店でした。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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