皆様あけましておめでとうございます。
2020年元旦1発目の更新は札幌駅大丸の天ぷら屋さん「つな八」
札幌で1番大好きな先輩が「むね！飯食うぞ」と誘って頂き、2つ返事で天ぷらをチョイスするハマり具合。
札幌駅での買い物終わりなど、少しリッチなランチなどに活躍するお店のご紹介です。
目次
札幌駅直結大丸８階天ぷら「つな八」
つな八への地図はいらないよね！エレベーターを降りてすぐ右手にお店があるよ。
駐車場は2,000円以上をご利用で2時間優待になります。
天ぷらつな八札幌店の店内のようす
お1人様でも楽しめるカウンター席に、2～4名がけのテーブル席。
団体利用も可能なお座敷があり、予約利用もできるよ。
【店内全席禁煙】
同フロアに喫煙所があります。
天ぷらつな八札幌店のランチメニュー
・昼膳 1,540円
（海老2尾・魚介・野菜2品・かき揚げ・お揃い）
お揃い＝ご飯・お味噌汁・漬物
・昼天丼 1,540円
（海老2尾・魚介・野菜2品・かき揚げ・みそ汁・香の物）
・大海老天丼 1,760円
（大海老2尾・野菜・かき揚げ・みそ汁・香の物）
・菜彩膳 1,760円
（大海老2尾・野菜5品・魚介・かき揚げ・お揃い）
・上天麩羅膳 3,190円
（海老2尾・いか・魚介3品・野菜2品・かき揚げ・口替り・お揃い）
・黒潮 4,620円
（本日の小鉢・車海老・いか・魚介3品・野菜3品・口替り・かき揚げ・天茶or小天丼）
お昼から一緒にアルコールなんていかがでしょうか？
ランチ上天麩羅膳の感想
天ぷらは天つゆの他に、写真の左から梅おろし・ワサビ塩・昆布塩・シソ塩など色々な味で楽しめます。
まずはエビ・イカ・ピーマン・ホタテなど3～4種類ずつ。
なんか色が濃いな～と思ったら、江戸前天ぷらって胡麻油を使うんですね。
元々新鮮な魚を揚げる事が多い為、臭みを取るために使うようです。
知ってましたか？？これは１つ大人になりました。笑
しかも天ぷらってポルトガル語で調理を意味する「テンペロ」が語源が有力って見たんですが、日本発祥じゃないって本当かな！？
お次は白身・レンコン・舞茸。
胡麻油の風味が好きなので、芳ばしい香りが良いですね。
今は関西風が全国的に普及してるようですが、関東風もそれぞれの良さがあるな～
なすの深川が抜群に美味しかった・・・
なすにシソ・アサリを挟んで揚げ、お醤油がかかっているのでそのまま食べます。
シソの香りとアサリの食感と旨味、なんと表現すれば良いんだ。旨い！
今回のセットはお揃い＝ご飯・お漬物・お味噌汁のはずでしたが。
アルコールを頼んだからかな、お茶漬けorかき揚げ小天丼に変更されますか？と聞いてくれました。
プリップリの小海老かき揚げに甘い丼タレが最高。
小丼では足りない！！
先輩はお茶漬けをチョイス。
これはどちらを選ぶか悩みますね。
追加でアイスクリーム天ぷらを食後に頂きました。
これどうやって溶けないようにしてるんでしょうか？
衣も厚めでふわっとしたものに変え、ベリーソースとめちゃ合います。
初めてのアイス天感動しました。
定休日や営業時間の詳細
| 店名 | 天ぷらつな八 |
| 住所 | 札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店 8階 |
| 営業 | 11時～22時（21時半ラスト） |
| 定休日 | 大丸休館日に準ずる |
| 電話 | 011-828-1266 |
| お支払 | 現金・クレジットカード |
| タバコ | 全席禁煙 |
| Wi-Fi | 館内Wi-Fiあり |
| サイト | 公式サイト・ぐるなび |
大正13年はてもうすぐ創業100年の老舗なんですね。
初めての本格江戸前天ぷらにウキウキしました。
ランチで3千円はお高めですが、たまのリッチなお食事にお使いください。
明日からの初売りのお正月ランチにも良いですね。笑
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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