むね
【蒼氓ソウボウ】
今回は今までのタピオカドリンクとは少し違い、本格日本茶も同時に楽しめるこだわりのお店。
堅苦しさはなく店内は居心地も良く、築けば長居してしまうそんな空間のご紹介です。
目次
札幌狸小路SOBOソウボウの場所
札幌狸小路1丁目（2条市場側の終点）にある為、雨や雪でも心配せずに行けます。
広和ビルの２階、メガネ屋さんと靴屋さんの間を上がっていくとすぐに分かります。
SOBOソウボウの店内の様子
お店のコンセプトはとてもこだわりが感じられ、カフェとショップが併設してるお店です。
商品を見るだけでもよし、待ち合わせにカウンター利用しても大歓迎。
小さいながらにとても居心地の良いお店です。
カフェメニュー（タピオカも追加可能）
メニュー数はシンプルですが、目の前でお茶をたてて１杯１杯丁寧に提供してくれます。
・抹茶ラテ500円
・ほうじ茶ラテ500円
・煎茶ラテ500円
・玄米茶ラテ500円
・黒ごま煎茶ラテ500円
・タピオカ追加+100円
途中でお茶の説明や、おすすめの飲み方なども教えて頂きとても心地いい接客。
実際の日本茶ラテ+タピオカ
牛乳もミキサーで少し泡立てることで口当たりをなめらかにし、ゆっくりと急須で注ぐ徹底ぶり。
全員が写真や動画を撮ってしまう程、お茶をたてる工程も見入ってしまいます。
・ほうじ茶タピオカラテ
タピオカは着色をしていないホワイトタピオカを使用で、ブラックの物よりかは少し小ぶりな気がしますが、ココナッツと一緒に飲む小さい物ではなく大きさ食感共にブラックタピオカと同じです。
ほうじ茶は香りがとても芳醇で、さすがに茶筅（ちゃせん）でたてたお茶の風味は違います。
ソウボウの営業時間などまとめ
- 店名 蒼氓（ソウボウ）
- 住所 札幌市中央区南2条西1丁目5-9 広和ビルNo.13 2F
- 営業 11時～19時
- 定休日 不定休
- 電話 011-206-6598
- クレカ 利用可能
- 電子マネー 利用可能
- Wi-Fi 未確認
本格日本茶を手軽に味わえ、待ち合わせなどにピッタリのお店です。
また他にはない茶筅（ちゃせん）や急須を使った日本茶はインスタ映えにも最高。
今年に入り再人気になったタピオカも追加することができ今後も注目です。
店員さんもとても親切に色々教えてくれ、居心地の良いお店ですので是非お立ち寄りください。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
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