ひこま豚居酒屋ピギーブー｜大通りの隠れ家で量り売りランチ-中央区南2西3-

今日のお店は狸小路3丁目近くの豚肉料理のお店「Piggy Boo」

生姜焼きやスペアリブなど以前から気になっていたお店。

何やら調べてみると本店や清田店では精肉店も併設し、肉屋さんが経営するお店は間違いない！

根拠のない自信を抱き突入してまいりました。

ひこま豚料理ピギーブーは狸小路3丁目のすぐ近く

狸小路3丁目のABCマートを札幌駅側に曲がり、約50～60m直進左手。

隣には焼き鳥の串鳥やローソンがあり、ティアラドゥビルの地下1階がお店です。

【駐車場は無し】

ひこま豚料理ピギーブーの店内のようす

お店の名前からもっと居酒屋のイメージでしたが、オシャレな洋食レストランのような内装

お1人様でも居心地の良いカウンター席は6席。

8名まで収容可能な半個室もあり、想像以上にゆっくり過ごせます。

【ランチは禁煙・ディナー喫煙】

食べたい分だけ量り売りランチ！

精肉店直営だからこそ出来る部位のグラム売りは嬉しい。

その日の食欲に合わせてサッパリしたロースや、ガッツリリブなどを選べます。

限定10食のスペアリブ定食500円はコスパ凄いですね。

上記部位を好きな量伝えると、切って焼く前に持って来てくれます。

部位の特徴は丁寧に教えてくれますが、説明文1枚置いてくれるともっとシンプルに選べて良いかなぁ～

せっかく部位ランキングとかを書いてるので、少しもったいないかなと思いました。

肩ロース300gで満腹ランチ

まぁ余裕でいけるだろと頼んだら、結構な量にちょっとビビりながら待つこと10分….

ソースは【塩コショウ・ステーキソース・醤油バター】の3種類から選べます。

食べやすいサイズで提供してくれるのが嬉しい。

ペッパーと焦げた醤油の食欲が進む香りが広がります。

赤身の中に程よく脂身が入り、プリっとした歯切れの良い食感。

脂身も甘く噛むほど旨味が出てき、甘めの醤油系ステーキソースがご飯に爆合いです。

スタミナが付きますね、ガッツリ食べたい時に行って頂きたい。

定休日や営業時間の詳細

店名	ひこま豚　食堂＆酒場Piggy Boo
住所	札幌市中央区南2条西3ティアラドゥ　地下1階
営業	ランチ11時半～14時、ディナー17時～23時
定休日	水曜日
電話	011-205-0223
お支払	現金・クレジットカード・電子マネー
たばこ	ランチ禁煙・ディナー喫煙
Wi-Fi	利用可能
サイト	ホットペッパー・公式サイト

夜の時間も種類豊富な豚肉料理が楽しめるお店です。

これはまた1軒オイシイお店を発見いたしました。

次回はディナータイムに行ってみたいと思います。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

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