札幌グルメアワード2019年上半期編

手打ちそばさくら|札幌大通りで年中無休、ランチは16時半まで可能のお店

(4.5)
接客
(4.0)
雰囲気
(3.5)
コスパ
(4.0)
立地
(5.0)
総合評価
(4.0)

むね

こんにちはむね@札幌グルメ「ヒンナヒンナ」です。(@nem_hero)

今回は札幌大通りにあるお店手打ちそば「さくら」のご紹介。

1度食べたらやみつきになる方も多いはず、あのもちもち食感は筆者のストライク!

ぜひ1度食べて頂きたいお店です。

札幌大通り手打ちそば「さくら」の場所

お店の立地は抜群!札幌市電「西4丁目」が目の前。

向かい側にはツタヤやフルーツケーキファクトリー本店などもあり、札幌の中心的な場所です。

大手町ビル地下1階にお店があります。

相当な人数が入りますので、ランチ時はかなりの賑わい。

ランチメニューの提供も長めの16時半までと、忙しい方にも嬉しい時間設定です。

【駐車場はなし】

札幌大通りそば「さくら」の店内とメニュー

ランチタイム時の為店内のお写真は控えめに。

10名掛けの長いカウンターにテーブル席、小上がりなどもあり70名程は収容可能な大型店です。

【ランチタイムは分煙】

禁煙席でもプルームテックは可能のようです。(煙ではなく、水蒸気の為)

ランチメニュー

・温かいそば

・鴨せいろ1080円(ダシの温度選択可能)

・かけそば650円

・月見そば760円

・山菜そば830円

・磯のり花巻そば850円

・山かけそば850円

・きのこそば850円

・きのこ山菜そば1,000円

・鴨そば1,080円

・天盛りそば(別盛り)1,180円

 

・冷たいそば

・もりそば650円

・かけそば680円

・山菜ざるそば830円

・冷やしたぬきそば850円

・山かけざるそば850円

・きのこざるそば850円

・きのこ山菜ざるそば1,000円

・天ざるそば1,180円

・ミニそば付きセット(温or冷)

・天丼セット1,000円

・カルビ丼セット980円

・かつ丼セット980円

・鶏天丼セット880円

・しょうが焼丼セット880円

・親子丼セット880円

 

・定食(味噌汁→+100円でそばに可能)

・天ぷら定食900円

・塩ザンギ定食800円

・とんかつ定食850円

・焼きサバ定食800円

・チキン南蛮定食750円

・サバ味噌煮定食750円

・しょうが焼き定食750円

・カキフライ定食750円

・カツカレー800円

・そば屋カレー500円

実際のそばを食べた感想

北海道のラーメンは太縮れ麺がスタンダードなのですが、慣れ親しんだ食感をそばでも味わえます。

手打ちの太縮れ麺がさくらの特徴!!

しかもただ太いだけではありません、平打ちの為太い麺が苦手な方にも抵抗なく食べられます。

さらに食感も非常に弾力があり、もちもちとして非常に美味しい。

冷たいそばはもっちりと歯ごたえを、温かいそばでは少し柔らかめのツルッとした食感。

違った顔を見せる不思議な麺に仕上がっています。

・鴨せいろ

出汁は甘めの仕上がり、数種類の鰹節と日高昆布を使い旨味が凝縮されています。

鴨と出汁の旨味が麺と非常に良く絡み、これまた美味しい。

・冷やしたぬきそば

これから温かいシーズン冷やしたぬきも良いですね、さっぱりとして食欲がない時にもおすすめ。

是非冷たいそばでもちもち食感を楽しんで頂きたい。

さくらの甘めの出汁ともちもち麺は、筆者が好きな味ど真ん中ストライクです。

お店の営業時間や定休日の詳細

  • 店名 手打ちそばさくら 大通店
  • 住所 札幌市中央区南1条西4-5 大手町ビル地下1階
  • 営業 11時半~23時(ランチ16時半、ディナー22時半ラスト)
  • 定休日 年中無休
  • 電話 050-5594-5362
  • お支払 現金・クレジットカード・電子マネー
  • たばこ ランチタイム分煙
  • Wi-Fi 利用可能
  • サイト 公式サイト

出汁の味、そばの食感、どれもが筆者好みの味!

立地も抜群でまさに言うことなし、さらに年中無休でいつでも楽しめるお店です。

ランチは16時半まで可能で、遅めのランチにピッタリ。

ぜひ大通りでランチに悩んだら「さくら」行ってみてね。

次回はディナーの鴨鍋も食べてみたい!

最後まで読んで頂きありがとうございました。

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